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速報

今メールが来ました「。TOKYOどぶろくフェスタ2012」という、酒文化研究所主催のコンテスト
に出品したのですが、「どぶペリ」が優秀賞との連絡が!やったー!!!!!!!!!
by yamabosi_bobu | 2012-01-30 21:33 | Comments(3)

屋根の雪下ろし

久しぶり2週間ぶりかなー、太陽を見ました。記録的大雪です。うちらは除雪で大変ですが、お客さんたちは、こんなパウダー初めて、帰りたくないと言っています。おらも滑りたい!
おっかーと雪下ろし
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車庫の上の雪も雪庇が発達してきて
久しぶりに野沢から出ました。道路の雪が。
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滝の湯で疲れをとって
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帰りの道
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by yamabosi_bobu | 2012-01-30 21:11 | Comments(1)

優勝

きのう、降雪量日本一になりました。やったー、優勝!きょうもガンガン降っています。
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7年前の大雪を超えるかもしれません。道路の幅も狭くなって、みなで譲り合わないと通行できない状況です。
by yamabosi_bobu | 2012-01-27 10:53 | Comments(2)

ほうてきフロマージュ

きょうの宴会のデザートは、ほうてきフロマージュ。製作過程の潜入ルポ
ココット型にガーゼが。
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卵白、生クリームを別々に泡立てる。前日に水切りしていたヨーグルトと混ぜて、ココットに。
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ガーゼに包んで冷蔵庫に。ここまでは、午前中。さて宴会終了前。ココットを皿の上でひっくり返す。
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がーぜを慎重にはがしてトッピング[#IMAGE|c0117062_2350254.jpg|201201/22/62/|mid|480|640#
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by yamabosi_bobu | 2012-01-22 23:51 | Comments(0)

屋根の雪下ろし

毎日少しずつ雪下ろしをしています
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眺めよくて割合気持ちがいいものです。野沢菜発祥の建命時もよく見えます。
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屋根の上のほうは、波板を使って、雪を流します。
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グリの夜散歩はゲレンデ。今日は、長坂。
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by yamabosi_bobu | 2012-01-20 22:00 | Comments(0)

火付け 行っちまったー

今年は灯篭が3本でて、道祖神らしくなりました。
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これは14日の午前中。ご神木の立ったところ。次はほぼ完成した15日午前中。
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そして火付け行っちまったー。
そして社殿に火が入った。
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焼け落ちておわっちまったー。
by yamabosi_bobu | 2012-01-17 21:45 | Comments(0)