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野沢菜漬け込み

例年は11月15日位の漬け込みなのですが、天候の塩梅か、でかくなり過ぎて1メートル以上の背丈になりました。きのう5日になっぱ採り。
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畑からみえる妙高、火打ちさんも真っ白。野沢の山も3回雪が降りました。
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お宿たまゆら、のおやじ、おかみさんが手伝いに来てくれました。
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きょうで200キロ桶に入った。のこりはあした。
by yamabosi_bobu | 2012-11-06 18:43 | Comments(0)