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いろいろ

午前中は、ネギの苗植え。新潟からのお取り寄せのネギ。
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夏になったら蒸発してしまうような水たまりで、蛙合戦をやってました。メスが、産卵しているところへ4匹のオスが乗っかろうと争っていました。下の赤っぽいのがメス。
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合鴨君、3匹はほぼ大人の体格。ピピーから、ガーガーに鳴き声が変わってきました。
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by yamabosi_bobu | 2008-06-26 16:01

採ってきた竹の子は

いっぱい採ってきても、夕食に出す分以外は、缶詰用に加工しなければなりません。まづ、皮をむく。真ん中の下にある筒みたいなものが、竹の子カッターです。特許
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短いのは下の硬いところだけ切り落としますが、30~40センチの長いのは、柔らかいところと、硬くて食べられないところを包丁で切り分けます。
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終了!箱の中が硬い捨てるところ。といっても、野沢のしょう(衆)は、堆肥として、ねぎ畑にまきます。
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by yamabosi_bobu | 2008-06-26 15:49

野沢温泉村遭難対策協議会夏山総合訓練

簡単に言うと、うちら山岳救助隊と警察と消防の合同訓練です。午前中は、遭難多発エリアの看板付け
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昼前から、藪漕ぎ踏破訓練。休憩中。くたびれてるね。そうそう、女子2名いるんです。
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延々、7時間に亘る藪こぎのラストは、崖くだり。
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by yamabosi_bobu | 2008-06-21 20:10

最近の合鴨君

でかくなりました。個体差大きくて、一番でかいのは35センチ、ちび20cm。おらが、軽トラから降りるとでかいのが、ぴぴーっと一声。全員でおらの方へ走ってきます。おらに慣らすため、ちっと餌をくれているからです。めんこい!
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水上にいるときは、絶えず泳いで泥をかんまし、虫をおっかけてます。それで、田水が常に濁って、雑草が浮いています。よく働くやんどもです。隣の道、保育園の通園路で、合鴨君見てると飽きなくて、毎日遅刻しそうとママさん達嘆いています。
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by yamabosi_bobu | 2008-06-18 23:35

友達と竹の子採り

自分ち用に缶詰で、何百個かストックしておくのですが、今年はまだ1個も作ってません。奥山まで行ってきました。採取地目前で、熊と遭遇。怖くもあり、ちとかわいくもあり。奥山は、こんな竹やぶです。縦横、逆ではありませんよ
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熊のうんち。60センチくらい。今は、竹の子だけ食べています。
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リュックいっぱい、30キロの収穫。
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こんな格好で、山へいきます。スパイク地下たびを履いてます。
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by yamabosi_bobu | 2008-06-18 08:06

今日もお客さんと竹の子狩り

総勢9人でまず30分の登山で採取場所へ向かいます。
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あるある。竹の子の後ろの藪、すごいでしょう。この中をバリバリかき分けて突進!
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このお客さん達、食べきれないほどの大収穫。おらちへ戻ってからすぐに皮をむいて茹でて、缶詰工場へ。野沢には、3軒の工場があって、たとえ1個でも缶詰にしてくれます。
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by yamabosi_bobu | 2008-06-15 22:03

根曲がり竹のシーズン到来

ユキザサと根曲がり竹目的のお客さんと、お山へ行ってきました。これがユキザサです。かなり甘みのある山菜です。
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こっちが、根曲がりたけです。親指ほどの太さでした。
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きょうの山菜。右上から時計回りです。ハンゴンソウ(煮物、味噌汁)ユキザサ(おひたし、合う料理考え中)シシウド(厚揚げや、身欠きにしんと煮たり、汁の身)根曲竹、山こごみ(こごみとほとんど同じ)ホンナ、タラノメ、ナルコゆり、こしあぶら。
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by yamabosi_bobu | 2008-06-10 23:52

速報、きょうの合鴨くん

囲いのシートを外して、田んぼどこでも出勤できるようにしました。必ず群れになって、草を食べたりアメンボ食べたり、見ていると飽きなくて、おら、田んぼに小屋作って泊まろうかな。
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いよいよ薪割りシーズン到来!玄関前、しばらく薪だらけでご迷惑おかけします。ことしの薪は特にビッグサイズでたいへんそう。誰か手伝いにきてください。割るのは斧ではなくて「薪割り君」というマシーンがやってくれます。持ってきたら、画像アップします。
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by yamabosi_bobu | 2008-06-08 22:00

合鴨君田んぼへ

今週はずっと田んぼと畑で農作業をしていました。合鴨君のおうちやネット、外敵(テン,いたち、たぬき、犬、猫、からす、鷹)に電撃ショック攻撃する電気柵を設置して、いよいよ今日から田んぼで暮らし始めました。まだ、シートで囲って[ならし」中で、夜や雨が降ってきた時に、小屋に避難する練習をしています。
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午後は、山頂方面に、山菜下見とサンカヨウの花見に行ってきました
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by yamabosi_bobu | 2008-06-07 21:12