<   2011年 10月 ( 4 )   > この月の画像一覧

りんごジャム

c0117062_105123.jpg
c0117062_1051471.jpg
山ノ内町からやってきた、低農薬紅玉りんご。剥いた皮もいっしょに煮て、色と香り、うまみを出します。
c0117062_1065327.jpg
c0117062_107466.jpg
c0117062_1071934.jpg

いい色が出てきます。後は瓶詰め。160個ほどできました。
今のきのこ情報。
c0117062_1091920.jpg
c0117062_109268.jpg
c0117062_1095213.jpg

上から、むきたけ、ひらたけ、ならたけ。
by yamabosi_bobu | 2011-10-29 10:11

きのこ

まだ、しばらく、おらちのご飯はきのこ尽くしです。だいたい10種類前後は出ます。楽しみにしてください。
c0117062_1802616.jpg
c0117062_180589.jpg
c0117062_1812174.jpg
c0117062_1815539.jpg
c0117062_1822321.jpg

その一部、ブナハリタケ、くりたけ、ならたけ、なめこ、はたけしめじ。
メインは、きのこ鍋です。
c0117062_1852686.jpg

そうそう、今、野沢温泉、標高1000メートル前後の紅葉が見事です。
c0117062_1871657.jpg
c0117062_1873193.jpg

おまけです。今年大豊作のブナの実を食べている熊うんこ。
c0117062_1884529.jpg

by yamabosi_bobu | 2011-10-21 18:09

稲刈り

天候に恵まれた稲刈り。
c0117062_17455494.jpg
c0117062_1746284.jpg

合鴨農法しくじって、雑草のおおい田んぼでした。残念!しかし、夜は、、、、
c0117062_17474983.jpg
c0117062_174809.jpg

大盛り上がり。鴨ローストを捌いてくれるのは、ハンターのK氏。
c0117062_1750761.jpg
c0117062_17502563.jpg

翌日、ブナ林散策と、きのこ鍋ランチ。おむすびは、多分おらちでしか、食べられないタラノ芽の味噌漬入り。
c0117062_17541310.jpg

by yamabosi_bobu | 2011-10-21 17:55

志賀高原地区遭対協秋季訓練

今年は、高山村が当番です。山田温泉、五色、七味温泉のある村です。竹の子シーズンは遭難の多発するエリアで、今年は1名なくなりました
c0117062_20593934.jpg

c0117062_211513.jpg

午前中は、歩行、無線、GPS訓練。頂上を目指します。頂上。
c0117062_2133525.jpg
c0117062_2135464.jpg
c0117062_214495.jpg
c0117062_214204.jpg

絶景、絶景。午後は、いつもよりハイレベルな救命講習。そして!
c0117062_2165123.jpg

来たー!長野県警航空隊の「やまびこ」。今年は3時間近くヘリコプター訓練があるのだ!
舞う枯れ草でよく見えん。
c0117062_2110174.jpg
c0117062_2111881.jpg

かっこいいなあ。ホルスト訓練を徹底的にやった。
c0117062_21124843.jpg
c0117062_2113031.jpg
c0117062_21131027.jpg

by yamabosi_bobu | 2011-10-05 21:17