<   2011年 11月 ( 3 )   > この月の画像一覧

野沢菜漬け

c0117062_1891690.jpg
今年も一大行事、野沢菜漬けの時期になりました。
ことしは、240kg漬けます。
c0117062_1862258.jpg
c0117062_1863977.jpg

軽トラの荷台で洗います。腰が伸ばせて楽です。
c0117062_1874563.jpg

漬け終わった翌日、山は雪。2回目。
c0117062_1894227.jpg

あわてて、大根3兄弟の収獲。
c0117062_18102913.jpg

by yamabosi_bobu | 2011-11-17 18:11

山ぼうし 秋まっさかり 

今おらちのあたり紅葉きれいです。
c0117062_9331991.jpg

熊さんも山から下りて来ました。
c0117062_9341624.jpg

見事なナメコ。1本で20kgの収獲。
c0117062_936339.jpg

日影ゲレンデには
、放牧やぎのようにのんびり草を食むニホンカモシカ。
c0117062_938121.jpg

by yamabosi_bobu | 2011-11-07 09:38

ゆずこしょう、まーちゃん、まみちゃん

ゆずを沢山いただいたので、ゆずこしょうを作りました。おっかあは、青唐辛子、おらは、ゆずの皮担当で、ひたすらすりおろします。
c0117062_21353484.jpg
c0117062_21354421.jpg

あとは、笹川流れの塩を加えて、混ぜるだけ。
c0117062_21365753.jpg

ふろふき大根に付けて、豚しゃぶの天つゆに入れてみたけどうんまい!!
震災で中止になったまあちゃんバンドライブが開催されました。
c0117062_21415350.jpg
c0117062_21421376.jpg

今年は、いっしょに撮ってもらった。
c0117062_21431413.jpg

遊んだり、くりたけ採りに行ったり、
c0117062_21451014.jpg

秋は忙しいです。
竹の子ガールのまみちゃんが山葡萄蔓バッグ作成合宿にきて、仕上げていきました。お見事!
c0117062_21474473.jpg
c0117062_21475777.jpg

by yamabosi_bobu | 2011-11-03 21:48